Malá Štupartská 636/5
Praha 1 - Staré Město
Stavíme na přírodních chutích, nejkvalitnějších surovinách, léty prověřených postupech a recepturách, s nimiž však pracujeme po svém.
Bylinky, kytky, houby… sbíráme vše, co roste v lesích a loukách v okolí Českého krasu. A z těchto surovin jsme schopni vytáhnout maximum díky novým postupům.
U všech surovin dbáme na nejlepší kvalitu a pečlivě vybíráme vše od mouky, přes máslo, bylinky, brambory, až po ty hlavní – prémiová masa a plody moře.
Pokaždé ochutnáte novou specialitu, nikdy nevyčerpáte možnosti naší champagne nabídky a neustále budete objevovat další dimenze zdejší atmosféry. Jediné, co se bude opakovat, je výběr toho nejlepšího z úsřic, plodů moře a masa v dokonalé prezentaci. Jsme tu pro ty z vás, kteří hledají úžasný gastronomický zážitek a i pro ty, kteří si chtějí užít skleničku toho nejdekadentnějšího šampaňského.
Precizní práce, dokonalý vkus a ti nejlepší dodavatelé nám umožňují přínášet autentický přímořský zážitek v historickém centru Prahy. Naše kuchyně využívá nejmodernější techniky a je inspirována světem i čerstvými lokálními surovinami. Bar ukrývá nejšpičkovější champagne od světoznámých domů i od unikátních rodinných značek. Zásadní komponent celého zážitku je jedinečný design podniku a atmosféra, která je jednoduše návyková.
Sledujte nás na Instagramu (@zdeneksoyster) pro denní přísun novinek z kuchyně i baru!
Sledujte, co plánujeme za akce a jakou speciální nabídku právě teď vytvořil náš šéfkuchař David Vlášek.
ukázat více
