Novinka

Zmrzlina z kozího sýra, pěna z kozího sýra, meringue z červené řepy, karamel

Rezervujte si online stůl. Těšíme se na vás!

rezervovat stůl

Naše menu

chutná perfektně

O nás

kreativní kuchyně

  • naturálnost

    Stavíme na přírodních chutích, nejkvalitnějších surovinách, léty prověřených postupech a recepturách, s nimiž však pracujeme po svém.

  • Sezónnost

    Bylinky, kytky, houby… sbíráme vše, co roste v lesích a loukách v okolí Českého krasu. A z těchto surovin jsme schopni vytáhnout maximum díky novým postupům.

  • čerstvost

    U všech surovin dbáme na nejlepší kvalitu a pečlivě vybíráme vše od mouky, přes máslo, bylinky, brambory, až po ty hlavní – prémiová masa a plody moře.

Každá návštěva
je unikátní zážitek

Pokaždé ochutnáte novou specialitu, nikdy nevyčerpáte možnosti naší champagne nabídky a neustále budete objevovat další dimenze zdejší atmosféry. Jediné, co se bude opakovat, je výběr toho nejlepšího z úsřic, plodů moře a masa v dokonalé prezentaci. Jsme tu pro ty z vás, kteří hledají úžasný gastronomický zážitek a i pro ty, kteří si chtějí užít skleničku toho nejdekadentnějšího šampaňského.

Precizní práce, dokonalý vkus a ti nejlepší dodavatelé nám umožňují přínášet autentický přímořský zážitek v historickém centru Prahy. Naše kuchyně využívá nejmodernější techniky a je inspirována světem i čerstvými lokálními surovinami. Bar ukrývá nejšpičkovější champagne od světoznámých domů i od unikátních rodinných značek. Zásadní komponent celého zážitku je jedinečný design podniku a atmosféra, která je jednoduše návyková.

více o nás

aktuálně

Sledujte nás na Instagramu (@zdeneksoyster) pro denní přísun novinek z kuchyně i baru!

Akce

CO SE U NÁS DĚJE

Sledujte, co plánujeme za akce a jakou speciální nabídku právě teď vytvořil náš šéfkuchař Jirka Nosek.

ukázat více